近日，立足于贵州省仁怀市茅台镇的肆拾玖坊兰家湾酿酒基地3号车间圆满封顶。肆拾玖坊创始人、CEO张传宗，肆拾玖坊酒业董事长孙跃等高管参加了封顶仪式。
张传宗表示，这是肆拾玖坊积极响应国发2号文政策倡导，助力打造中国酱香白酒核心产区，助推酱酒产业高质量发展的有力实践。同时，这也是肆拾玖坊成为“善酿者”、扎根仁怀茅台镇、深度产业布局的重要里程碑事件。
夯实善酿者 扎根茅台镇
据了解，肆拾玖坊兰家湾酿酒基地坐落于赤水河畔，是茅台镇核心产区中为数不多的成片土地，可谓茅台镇“白菜心”上建的基地。一期项目于2022年7月开工，建设规划用地234亩，总建筑面积151002.87平方米，项目共15个标准车间，826口窖池，计划分两批交付，第一批8个车间计划于2023年10月完成，并将在2023年重阳节下沙制酒。
肆拾玖坊兰家湾酿酒基地示意图
肆拾玖坊立足茅台镇最核心区域，开启大规模自主建厂阶段，彰显出作为“善酿者”对品质的执着追求。在新发展阶段，肆拾玖坊将坚守“恪守品质、科技赋能、用户至上”核心战略，打磨核心竞争力，尤其是兰家湾酿酒基地的落地将进一步筑牢自主产研护城河，不断夯实“善酿者”实力。
2022年，国发2号文发布，明确提出推动贵州酱酒产业高质量发展；2023年，贵州将酱酒产业提升至十大产业之首；2023贵州白酒企业发展圆桌会召开，共话“巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群”。在政策倡导、政府支持、产业集群的东风下，肆拾玖坊持续投资茅台镇兰家湾基地，将进一步整合核心产区的优势资源，成为茅台镇重要一分子，为打造贵州世界级产业集群贡献力量。
坚持绿色经济 缔造中国白酒文化地标
优良的生态环境是贵州发展的一大优势。贵州坚持生态优先、绿色发展，在发展中保护、在保护中发展，让绿水青山源源不断带来金山银山。作为“善酿者”典范，肆拾玖坊在设计茅台镇兰家湾酿酒基地之初，就坚持“酿酒工艺坚守传统古法，生态景观呈现天人合一，文化体验让人流连忘返”的理念，让工业之美与自然之美融为一体。
肆拾玖坊兰家湾酿酒基地示意图
兰家湾酿酒基地有机融入了贵州青山绿水的自然生态之中，以“生态场景叙说品牌故事”的理念拔高品牌，将自然景观、绿色生态、酿酒文化、生产设施有效融合，赋予品牌文化含金量，把传统酒厂变为新时代的文化工厂、生态酒庄、花园式酒厂。
对此，肆拾玖坊酒业董事长孙跃表示:“这个工厂会让极致的传统和极致的现代有效融合，让工业文明和生态、文化、体验自然融合，打造贵州仁怀乃至中国白酒文化地标。”
未来，该基地将规划建设有古法酿酒工坊、酒窖、定制酒体验中心、酱酒文化博物馆、文旅体验区等分区，让用户深度体验产品文化和品牌文化，这将进一步彰显茅台镇核心产区的价值，传承弘扬优秀酱酒文化，为全世界提供一个标杆式的酱酒文化展示窗口，助力贵州酱酒香飘世界。
做时间的朋友 成为高质量发展典范
事实上，在2022年，酱酒行业进入高质量发展阶段，加速优胜劣汰，产业发展聚焦头部。优质酱酒企业通过激烈竞争，将不断提升产能规模、行业占比。业内预测，未来酱酒10强产能占行业整体产能60%以上，这个周期预计在未来5-10年发生。
作为白酒新物种，肆拾玖坊肩负着为酱酒产业高质量发展蹚新路、树典范的使命，以用户体验为中心，以用户思维为酱酒这个古老而传统的行业，提供创新产品、创新体验、创新服务、创新理念。其中最底层的竞争力来自于产品、产能。
对此，张传宗表示，肆拾玖坊坚持长期主义，构建茅台镇核心产能，持续投资茅台镇产业布局，持续打造高品质酱酒产品，持续探索白酒企业创新发展之路，做时代的企业，做时间的朋友。
产品方面，肆拾玖坊坚持打造高品质酱酒，秉持“酿新酒、卖陈酒、藏老酒”的经营理念，严格遵守 12987 制酒管理流程，引入全产业链质控体系。2018年，肆拾玖坊产品获第八届中国国际酒类博览会“中国美酒”酱香型白酒金奖；2020年，“肆拾玖坊泰斗酒”荣获第105届“美国巴拿马万国博览会”特等金奖。
产能方面，肆拾玖坊兰家湾酿酒基地落成后，将极大提升产品、产能的硬实力，与肆拾玖坊茅泉、国联、五马、关口、立诚、大同村等酿酒储酒基地形成产能合力，从量变到质变，助力肆拾玖坊跻身茅台镇酱酒生产前列。
在8年时间里，肆拾玖坊持续创新发展，助力巩固提升原产地主产区优势，助力打造世界级白酒产业集群，致力于成为中国酱香白酒核心产区的重要一分子，成为中国酱酒高质量发展的“善酿者”典范。
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