前段时间，锅圈食汇向港交所递交招股说明书，正式开启赴港IPO，引发广泛关注。锅圈拟在香港联交所主板挂牌，华泰国际和中金公司担任保荐人。招股书内容显示，IPO募集的资金将主要用来提高产能、升级现有生产厂房及产线、投资建设食材产品预制中心及产品研发、提升数字化能力等。
锅圈食汇成立于2017年，是国内知名的社区餐饮数字化新零售企业。锅圈食汇前瞻布局“在家吃饭”赛道，以火锅、烧烤为核心优势品类不断开拓，形成覆盖饮品、一人食、即烹餐包、西餐及零食的多品类产品矩阵，合共SKU755个，可满足露营烧烤、入夜小酌、阳台火锅等多样化场景下的美食需求。更致力于以有限食材，打造出“无限餐食解决方案”，不断丰富社区餐饮生活的同时，也开辟出一条美食新赛道，助力产业上下游的复苏。
锅圈食汇发展如此迅速，还在于利好的政策加持。今年，预制菜产业发展被写入中央一号文件中。河南、广东等多地政府为了推动预制菜行业健康发展，基于当地实际情况与独特优势，相继推出新政策，在研发人才培养、融资、宣传等方面多维度支持预制菜企业的发展。
而锅圈食汇在预制菜领域深耕多年，早已沉淀出自身独特的打法。为给消费者提供“好吃方便还不贵”的丰富产品，锅圈不仅“甄选地道好食材”，坚持产地直采，从源头把关食材品质，建立起覆盖全国一百多个城市、全世界十余个国家的庞大美食版图。并且，在把好食材收入囊中之后，锅圈食汇又进一步携手硬核工厂共同打磨食材口味，确保呈现“精品”。
作为全国化、线上线下布局的社区餐饮数字化零售新物种，锅圈正帮助全国各地的特别菜品、农产品走向全国。凭借多年深耕餐饮的供应链经验，锅圈与超600家经严格筛选出的ODM工厂达成合作，并在部分地区建设研发中心，提升预制菜生产规模化标准化，并带动当地相关产业链的发展。
可以预见，锅圈食汇未来在服务便民生活，助力社区商业的配套完善和发展的同时，还将为整个预制菜行业以及农副产品产业化发展贡献力量。
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