近年来,中国牧场面临的问题和关注点不断发生变动。在当前行业背景下,依托光明乳业大平台,光明牧业奶源销售压力相对较小。一方面是因为光明乳业标准化建设和标准化管理逐年提升,另一方面人才梯队的培养成为光明乳业发展的重要基石。
截止2022年底,光明乳业共有25个牧场,分布在上海、江苏、浙江、安徽、天津、湖北、山东、河南、黑龙江、宁夏等8省2市,奶牛总存栏107971头,成母牛48800头,全年平均成母牛42863头,成母牛平均年单产11011公斤,全年牛奶总产量46万多吨,位列中国Top10牧业集团之第七,是长三角地区乃至中国南方地区的奶业领头企业。
光明乳业25个牧场分布在国内不同地区,粪污排放要求、环评要求等都不尽相同,环保支出给牧场的生产经营带来很大压力。为此,光明乳业通过对于当前牛群进行存量整合,稳定牛群、对低效牛群重新测算投入产出比,适当进行控制或淘汰处理、新建牧场100%使用本土牛群等举措进行调整。
同时,鉴于发展计划等多种因素,光明乳业部分地区新建牧场仍在建设中。随着牛群的扩展,光明乳业自有牧场的留养后备牛已经完全可以满足当前的发展需要。但当前建新牧场的成本相对较大,新牧场的经营压力也很大,光明乳业在关注新牧场运行的同时,也正在对老牧场进行各方面的提升转型,提高运行效率,从而提升盈利能力。
另外,值得一提的是,光明乳业多年来对于人才梯队的培养也是其一大优势——光明乳业的人才招聘不仅充分引入外来优秀人才,同时也特别重视属地化人员的招聘和培养,总体比较稳定。光明乳业凭借特有的企业文化,不断吸引研发团队和技术管理人员加入并生根,成为其发展的基石。
接下来,光明乳业会加速育种方面进度,加快胚胎移植工作的推进,加快牧场核心母牛群的建立,不断发挥优势,向着中国最好的乳企出发。
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