由于蔬菜短缺,最近澳大利亚的蔬菜价格飙升在超市,一颗白菜的零售价已经超过10美元,相当于澳大利亚法定最低时薪的一半
由于生菜短缺,澳大利亚一些受欢迎的快餐店最近被迫调整菜单,在沙拉中加入卷心菜以稳定价格可是,卷心菜的价格也在上涨此外,自1月初以来,澳大利亚生菜的价格几乎翻了一番,黄瓜和圣女果等其他蔬菜的价格也在飙升
对于蔬菜价格飙升,澳大利亚零售商和餐馆将其归因于供应链问题,因为洪水淹没了澳大利亚东部的许多地方,包括洛克耶谷,这是澳大利亚许多冬季作物的家园肥沃的黑土适合种植甜菜根,土豆,西兰花,生菜等作物
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