鱼台县积极开展“智改数转”行动，引导大米加工企业设备智慧化改造，不断提升大米品质和品牌价值，促进大米加工产业提档升级。
眼下，正是大米加工旺季。在鱼台县金慎米业有限公司智能化生产车间，全自动化大米加工设备正高效运转。
济宁金慎米业有限公司负责人王拓:“我们厂是‘5G+数字化’工厂，优化了生产环节，大米生产效率提升了20%，损耗率降低了9%，今年预计销售大米27000多吨，可实现销售收入1亿元。”
为加快生产线智能改造，企业去年投资2100万元，新上全自动化大米加工生产线，可根据加工数据实时调控生产状态，确保大米品质。
济宁金慎米业有限公司负责人王拓:“整条生产线统一由中央控制室操作及调控，生产加工过程数据自动采集，实时传送。某个环节出现意外状况时，主控大屏立即报警，精准定位，指引技术人员及时处理，大大节省了管理成本。”
近年来，鱼台县积极引导大米加工企业加快“智改数转”步伐，争取国家粮油项目扶持资金2600多万元，帮助企业建设“智慧工厂”。十余家大米加工企业相继投资1亿余元，新上智能化生产线15条。目前，鱼台县拥有42家稻米加工企业，成为全省最大的稻米加工产业集聚区和中国粳稻区稻米产品交易集散地，年加工量超100万吨，销往国内40多个大中城市。
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