入夏以来，多地极端天气频发。面对极端天气的挑战，提高农业的抗风险能力显得尤为重要。“相对于工业和服务业，越来越频发的全球极端天气，对农业的不利影响更大。应从全产业链角度，分产业环节加快科技创新，让农业生产逐步适应全球气候变化。”近日，中国农业大学领军教授、国家小麦产业技术体系产业经济研究室主任韩一军对上海证券报记者表示。
近期，记者调研了节水装备、种业等农业龙头企业，探寻这些公司如何通过科技创新应对极端天气，最大程度减轻高温、旱涝等对农业生产造成的影响和损失，夯实我国粮食安全根基。
极端气候对农业影响不容忽视
极端天气对农作物的生长影响有多大？多位受访农业技术人士对记者表示，夏季高温少雨会导致农区出现严重干旱，影响作物的生长和产量；洪涝灾害会造成作物受灾、农田被淹，严重影响农业生产；高温高湿的环境容易导致病虫害的滋生和蔓延，造成粮食减产。
“应从农业全产业链角度分产业环节加快科技创新，让农业生产逐步适应全球气候的新变化。比如针对干旱、高温、暴雨等极端天气频发，选育能够适应这些不利条件的作物品种变得尤为重要。此外还要加强农田水利基础设施建设，如建设更多的水库、水渠、灌溉设施等，以应对干旱和洪涝等极端天气事件，确保农业生产的水源供应。比如在干旱地区，推广滴灌、喷灌等节水灌溉技术，可有效降低农业生产的用水量，提高水资源的利用效率。”韩一军表示。
7月1日，农业农村部召开农业防汛抗旱调度会，部署全力打好农业抗灾夺丰收攻坚战。
给耕地布设“神经和血管”
通过科技手段，加强农业基础设施建设，已成为提高农业抗风险能力的关键之一。
入夏以来，内蒙古持续高温少雨。在鄂尔多斯的杭锦旗，借助“物联网+大数据”技术，农业人员只需要鼠标轻点，农田的土壤墒情、作物长势、天气情况及灾害预警等信息都能通过电脑屏幕呈现在眼前。
提供这个技术的企业是位于河北唐山的北交所上市公司润农节水。“这是我们在内蒙古建设一个智慧农业的系统。从水源开始加压，先进行水质处理，然后是配肥、田间管网分配水，在配上传感器和电动阀之后，通过云端系统就可以实现智能化的配水和田间的灌溉控制，农田和大棚里的各种虫情、苗情、墒情等信息一应俱全，通过大数据模式指导可智慧模式作业。通过手机App远程操控，地里的智能设备就能自动运行。”在公司一楼产品展示大厅，公司董秘齐乃凤介绍，“传统的农业水肥是‘一次管饱’，公司的智慧农业系统根据土壤墒情及农作物生长情况，通过布设节水灌溉系统和天气、病虫害情况监测系统，可以做到‘少食多餐’的精准施肥、灌溉和施药，节约开支也增加农作物产量。例如我们在山西部分地区推广的智慧农业系统，亩均每季增收300元左右，每亩地一年节约投入800元左右。”
据了解，公司已在河北、河南、山西、内蒙古、四川、云南等地推广10多万亩智慧农业工程项目，有效助力了当地粮食增产和农户增收。
“我们从事的是农业节水装备的研发制造和节水工程的设计施工，通俗讲就是给耕地布设‘血管和神经’，力争让其旱涝保收。”齐乃凤说，今年以来，公司订单达到了历史峰值，公司会以饱满的热情完成好订单。
除了完善农业基础设施对抗极端天气的影响，科学的农业种植管护方式也是粮食稳产的关键。
今年入夏以来，河南旱情严重。中国中化旗下先正达集团中国在河南提前开展抗旱节水技术和生产方案试验示范，以推广水肥一体化节水灌溉技术助力粮食单产提升为抓手，协助农民应对多变的外部环境考验。
公司相关负责人告诉记者，近年来，先正达集团中国在开封、焦作、南阳等地区开展水肥一体化节水灌溉技术方案示范，辐射带动并指导周边区域农户开展相关技术及设备应用。在当前天气情况下，这些运用水肥一体化技术的农田，已展现出较好的造墒播种和保墒保苗效果。
“我们将进一步总结试验示范经验，依托当地水利设施改造和高标准农田建设等项目，继续做好技术方案的示范推广服务。”上述负责人表示。
为种子植入抗旱耐涝“芯片”
在建设高标准农田的基础上，近年来，种业公司结合气候和病虫害变化，也在积极研发推广新品种。
“极端天气对种子行业提出了更多挑战。种企都在积极更新换代，推出新的水稻、玉米等粮食品种，努力减少极端天气对农业种植的影响，这也是种业科技进步的使命。”有种业上市公司相关负责人对记者表示。
据了解，我国70%的耕地是中低产田，节水抗旱稻有很大的发展和发挥的空间。荃银高科相关负责人告诉记者，公司一直致力于研发应对极端天气的粮食品种。“公司的水稻品种‘沪旱1516’对不同气候和土壤条件的适应性良好，具有很好的抗高温表现，适宜在长江中下游地区的多个省份种植；同时它对稻瘟病具有一定的抗性，降低了农户在种植过程中的管理难度和成本投入。”
记者也从先正达集团中国了解到，结合河南入夏以来的天气情况，为应对高温干旱导致的玉米播期推迟情况，先正达集团中国为南阳、驻马店紧急调配2个偏早熟玉米品种，可覆盖播种面积4万亩。同时，公司还特别选配1个大豆和1个高粱品种，可分别覆盖播种面积1万亩，多管齐下降低农户收益损失。
近期，部分种业上市公司在投资者互动平台也回应了投资者关于极端天气对行业影响的关切。隆平高科表示:“近年的极端气候现象频发，对农作物生长产生较大的逆境胁迫。公司依托成熟的商业化育种体系、前瞻的育种目标和丰富的种质资源，选育并推广了部分具有耐热、耐涝等抗逆境性能较好的优势品种；同时，针对可能发生的极端天气，制定栽培技术预案。”
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