东方网记者刘辉6月1日报道:“从2000年开始，我们开始研究枇杷。一个是已经面市的火炬，一个就是将要推向市民的七星。”昨天，上海枇杷生产与产业化研讨会暨优质枇杷品鉴活动在金山区中华村举行。
众所周知，枇杷是深受市民喜爱的果品之一，也是公认的传统保健水果，经济价值也较高。品鉴活动的样品有20份，统一编码加密后，经过外观、品质测定与感官评价，优选10个合作社的枇杷作为金奖果品进行表彰，旨在通过本次活动能够不断加强技术引领，提升果品质量、加强品牌建设，促进上海枇杷产业高质量发展。
记者了解到，在众多金奖果品的品种中，七星已名列其中，有所斩获。原来，该品种是由市农科院林果所特色水果课题组专家张学英团队选育。据介绍，七星为白沙系中熟品种，平均单果重44.8克，最大果重54克，可食率74.5%，可溶性固形物13.2%。上海地区成熟期6月上旬，比火炬成熟期早3-5天，设施条件下成熟期可提早至5月初，盛果期亩产量500斤~1000斤。
张学英还回忆了当初起名字的有趣经过。“2008年开始播种于上海农科院庄行果树试验区，2014年第一次考种时，它的编号是北7，也就是北边第七棵。所以一度想叫北斗七星，后来为了区别公众熟知的北斗星，就简化申报成了七星。”
据悉本市该品种的栽种面积已达150亩，预计4年后可大规模挂果推向市场。目前已在金山施泉合作社、青浦联怡枇杷乐园、崇明绿华农贸公司河口果园、上海崇明欣苑合作社等多家合作社定植区试种，首批受邀市民食用后反馈良好。
此外，橙红色果皮的火炬枇杷，如同名字一样也受到关注。颗粒大如鸡蛋，最大果重可达90克以上，并且滑嫩多汁，成熟期6月初，延长了枇杷的食用期。“今年由于气候的原因，可以稍微早一点参加评比。按照往年，食用的时间还可以再推迟一段时间。”
出自于张学英团队的火炬和七星，就像两个孩子一样被培养呵护了20年，如今一个已经面市，一个即将推出，让张学英对未来信心满满。她告诉记者，两个都是优质品种，兄弟两“火炬”和“七星”分别遗传了父本大果红肉的外观，和母本果肉细腻清甜口感。通过露地栽培和设施栽培相结合，可延长上海地区枇杷上市期，从4月下旬持续至6月中旬，最高亩产效益可达5万元，是科技助力产业的典范。
在现场交流会环节，来自浙江省农业科学院、江苏省太湖常绿果树技术推广中心、上海市农业科学院的专家分别就各地枇杷产业发展情况、优势品种与栽培技术作交流。“希望长三角枇杷产业技术创新联盟紧密结合，加强交流合作，助力枇杷产业持续健康发展。”上海市农业科学院党委副书记徐伟林出席了活动并表示到。
未来市农科院将继续立足地域特点，明确功能定位，强化科技赋能，紧密对接地方和企业的科技需求，聚焦产业关键技术升级，不断加强产学研联合，加速科技成果转化应用，更好的服务农业生产主战场，为全市农业高质量发展提供强有力的科技支撑。?
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