文丨鳌头财经晓敏
见习生丨田七
茅台教父季克良称茅台的微量元素有1000多种，但实际上世界上仅发现了100多个微量元素，两者数据矛盾之大让人惊叹与此同时，贵州茅台作为中国最知名的白酒品牌，其研发能力也值得探讨
最近几天，茅台集团因评选不合格，被撤销国家企业技术中心名单，而五粮液的得分却高居白酒企业的榜首，两相对比可见高下。
具体到上市公司贵州茅台，鳌头财经发现，2017年至2020年，公司研发人员数量占总员工比例逐年下滑。
贵州茅台2020年研发费用中，职工薪酬费用达2087.34万元，513名研发人员合计职工薪酬费用为2087.34万元，平均一年仅4.07万元。
香颂资本执行董事沈萌向鳌头财经表示:贵州茅台500多名研发人员中，可能有很多人的薪资并不是挂在研发中心。
2020年，贵州茅台全体人员的平均年薪是35.5万元，研发人员如果也拿平均年薪的话，实际研发人员大约仅60人。
答案到底如何，我们不清楚但可以看到的是，国家企业技术中心评选的三大要求中，茅台集团在部分项目中拿了低分
三年内再无参选资格
日前，贵州茅台发布公告称，2022年1至2月，公司实现营业总收入202亿元左右，同比增长20%左右，实现归属于上市公司股东的净利润102亿元左右，同比增长20%左右。
要知道，整个2021年，贵州茅台预计的营业收入增长在11.2%左右，预计实现归属于上市公司股东的净利润增长11.3%左右。
这一利好消息并未给贵州茅台股价带来多大触动，此后4个交易日中两涨两跌，始终低于每股1800元。
不过，业绩上涨是好事，但茅台集团的研发却显得尤为磕碜。
最近几天，据国家发展和改革委员会官方网站消息，国家发展改革委办公厅关于印发国家企业技术中心2021年评价结果的通知显示，根据《国家企业技术中心认定管理办法》，委托第三方评估机构对国家企业技术中心进行了评价。
鳌头财经发现，名单中，国家企业技术中心共有1744家，本次评选有1616家企业为合格，占比达92.66%，112家企业为不合格，占比达6.42%，另有16家企业因自身原因未报送材料。
112家不合格的企业中，中国贵州茅台酒厂有限责任公司赫然在列，并以50.7分列在第1672位。
根据《国家企业技术中心认定管理办法》，得分在90分及以上评为优秀，得分在65分至90分之间评为良好，得分在60分至65分之间评为基本合格，得分在60分以下，研究与试验发展人员低于150人，企业技术开发仪器设备原值低于2000万元，研究与试验发展经费支出低于1500万元等原因，评为不合格。
管理办法还规定，企业因运行评价不合格和逾期未报送评价材料原因，被撤销国家企业技术中心资格的，自撤销之日起，地方政府主管部门两年内不得再次推荐该企业。对于上述变更内容，茅台相关工作人员回复北京商报记者称，以茅台官方公众号发布信息为准。
这也意味着，茅台集团至少三年内，再无获得国家企业技术中心的资格。
资料显示，国家发展改革委，科技部，财政部，海关总署，税务总局联合发布新版《国家企业技术中心认定管理办法》，自2016年4月1日起实施。
让茅台集团更加打脸的是，五粮液居然高居榜首。
鳌头财经发现，名单中，宜宾五粮液股份有限公司以82.3分排在385位，不仅得了个良，而且也是得分最高的酒企。
研发费用不值一提
茅台集团是上市公司贵州茅台的控股股东，后者研发投入较低一直被诟病。
可查数据显示，2017年至2020年，贵州茅台研发费用分别为1874.73万元，2195.36万元，4868.88万元和5039.80万元，4年间增长了1.69倍。
2021年前三季度，贵州茅台研发费用达4210.49万元，同比上年同期的3789.49万元增长11.11%。
虽然增长幅度不小，但对贵州茅台的体量而言，这点费用占比并不高。。
并且从费用来看，2017年至2020年及2021年前三季度，贵州茅台销售费用分别为29.86亿元，25.72亿元，32.79亿元，25.48亿元和19.23亿元，管理费用分别为47.02亿元，53.26亿元，61.68亿元，67.90亿元和54.15亿元。
对比来看，贵州茅台在研发投入上还是显得有点吝啬。
2017年至2020年及2021年前三季度，五粮液研发费用分别为7784.04万元，8408.25万元，1.26亿元，1.31亿元和1.22亿元。
五粮液的营业收入常年仅贵州茅台的五六成，但研发费用却是后者的两三倍。
日前，贵州茅台在官方公众号上发布消息称，茅台集团总工程师，首席质量官王莉入围中国工程院增选院士名单。
王莉也被称为茅台院士，她曾获得国家技术发明二等奖，国务院特殊津贴专家，国家白酒评委，国家酿造高级评酒师等称号。
2021年9月，第三届中国酿酒大师评选结果显示有42人获评，王莉也位列其中。
可是，作为普通消费品的研发人员，王莉所研发内容含金量如何受社会各界争议，最终她也落选院士，平息了这段风波。
同样头顶中国酿酒大师称号，又被尊为茅台教父的季克良，在2012全球白酒发展论坛上表示，茅台中含有1000多种微量元素，这是白兰地，威士忌，伏特加等外国名牌蒸馏白酒都无法相比的。
按照世界上现在通行的《化学元素周期表》，目前人类仅发现118种元素，其中94种存在于地球上，而微量元素约有70种季老的一席话，让人无不惊讶
不过，季克良大概率是口误，所说的微量元素有可能是微量成分。
研发人员占比持续下滑
实际上，仔细分析贵州茅台研发的具体构成，则会让人更觉心塞，而且有多处矛盾的地方。
2017年至2020年，贵州茅台研发人员数量分别为1679人，551人，495人和513人，占总员工比例分别为6.99%，2.07%，1.83%和1.77%。
很明显，贵州茅台研发人员在2018年断崖式下滑后，2020年才有小幅增长，而且占总员工比例逐年下滑。
茅台集团发布的2020年社会责任报告显示，2020年年底，整个集团从业人数为42281人，比2019年增加1030人。
茅台集团本部和贵州茅台本部在册人员22464人，其中技术人员549人占员工总数2.4%而且，2020年，茅台集团员工人均工资较上年增长约12.12%
再来详细看看贵州茅台的情况。
2019年年报显示，贵州茅台在职员工数量合计为27005人，其中生产人员达23359人，销售人员达668人，技术人员达459人，财务人员达190人，行政人员达965人，其他人员达1364人。
2020年年报显示，贵州茅台在职员工数量合计为29031人，其中生产人员达24459人，销售人员达1169人，技术人员达487人，财务人员达144人，行政人员达1237人，其他人员达1535人。
而且，鳌头财经统计发现，贵州茅台员工2019年的平均薪酬为29.88万元，2020年的平均薪酬为35.5万元，增幅较大。
有意思的是，贵州茅台2020年研发费用中，职工薪酬费用达2087.34万元，占整体的41.42%研发费用中另一大开销是研发合作费，达1927.01万元，也占到整体的大约四成
让人奇怪的是，贵州茅台513名研发人员合计职工薪酬费用为2087.34万元，平均一年仅4.07万元，平均到月只有3390元。
要知道，一瓶飞天茅台的指导价是1499元，研发人员忙碌一个月，就给发两瓶酒。
问题出在哪香颂资本执行董事沈萌向鳌头财经表示:贵州茅台500多名研发人员中，可能有很多人的薪资并不是挂在研发中心有的企业存在为了申请项目，而在研发人员上凑人数
贵州茅台或许不存在为了申请项目凑人数的现象，但按照沈萌的说法，上文提到的王莉属于研发人员，但工资可能并不从研发费用中列支。
如果研发人员的年薪也是35.5万元的话，那么贵州茅台实际研发人员大约仅60人。
再回头看看，茅台集团被踢出国家企业技术中心，得分只有50.7分。
根据评选要求，茅台集团在研究与试验发展人员低于150人，企业技术开发仪器设备原值低于2000万元，研究与试验发展经费支出低于1500万元三项中，必然有分数很低的项目。
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