过去一周，深圳疫情形势更加复杂严峻，全市范围被迫按下“暂停键”，各项经济活动受到一定影响，零售连锁行业首当其冲，面临暂停经营、保障供应等多重压力。
为准确、详细了解深圳零售连锁企业在当前疫情形势下的经营影响情况，以及面临的困难和需求，更加客观地为政府部门提供行业情况和政策建议参考，帮助行业渡过难关，深圳市零售商业行业协会专项开展了“关于疫情暂停一周期间深圳零售连锁企业经营影响情况”的调研工作，调研对象包括超市、百货、购物中心、便利店、连锁药店、连锁餐饮、供应链等多类业态企业近百家，通过数据分析、情况梳理最终形成此调研报告。具体内容如下:
一、深圳按下一周“暂停键”，零售连锁行业面临三大难题
疫情暂停一周期间，深圳零售连锁企业在经营方面主要面临三方面压力:一是大面积闭店，造成营收损失；二是持续承担租金、人力、商品损耗等经营的成本费用；三是对于超市、农产品供应链等保供应企业来说，还额外增加了为保障供应付出的人工、耗材、物流等费用。具体情况如下:
超三成企业一周营收损失过千万，最高超过1亿元
疫情暂停一周期间，有超过三成(33.8%)的调研企业在营收损失超过1000万元，最高损失超过1亿元。同时，企业所承担的人力、租金等成本费用，占企业损失营收的比例平均达35.8%。
疫情一周平均关店86.6个，22.86%的本土企业完全停转
疫情暂停一周期间，调研的近百家企业平均关闭的门店数为86.6个，其中有22.86%的本土企业表示，这一周内关闭了所有的门店，处于完全停止运营状态。
保供应企业坚守抗疫一线，增加费用支出平均超百万元
疫情暂停一周期间，11家保供企业数据显示，疫情一周期间保供应的企业在人工、运输、损耗等方面的费用平均比平时增加93.8万元；增加的防疫人力、物资支出平均为47.6万元。
二、2022年以来，深圳零售连锁企业经营情况
整体:超八成企业销售客流下降，线上销售有所增长
同时，协会还对企业自2022年以来近三个月的经营情况进行调查，调查显示:分别有83.8%和82.5%的企业表示其销售和客流相比去年同期有所下降；销售同比降幅超过15%的企业比例达68.9%，客流同比降幅超过15%的企业比例达67.6%。2022年第一季度，深圳零售连锁企业经营压力相比2021年更加严峻和困难。
图1所有调研企业2022年以来销售与客流同比去年同期变化情况
同时，有近九成的调研企业已具备线上销售能力。调研结果显示，2022年以来，企业线上销售情况相比去年同期平均增长15.8%，占整体销售收入的比例为18.6%。
百货、购物中心退租形势严峻，销售客流均不如去年
调研显示，所有百货、购物中心自2022年以来，销售与客流相比去年同期均有所下降，超过八成的百货、购物中心企业表示，其销售和客流同比去年的下降幅度均超过15%。
图2 百货、购物中心业态2022年以来销售与客流同比去年同期变化情况
目前百货、购物中心的平均入驻率为87.4%。值得注意的是，所有的百货、购物中心均表示，2022年以来持续出现品牌商铺因难以为继提出退租的现象；调研企业的品牌商铺退租数量平均达24.4家，退租率平均为11.9%；其中，退租率最高的企业达到28%。企业普遍反映，当前百货、购物中心退租形势严峻，甚至已有部分品牌商铺因经营亏损直接关停，无法按时支付租金。
从入驻率与退租率的分布看，两极化现象明显，拥有品牌、规模、位置优势的大型百货和购物中心入驻率较高，基本达95%以上，而退租率较低，基本在5%以下。相对而言，社区型、规模较小的商场入驻率低、退租率高、招商困难，中小型百货和购物中心在当前形势下显得更加举步维艰，生存困难。
?超九成品牌企业整体销售下滑，线上销售未见增长
调研显示，2022年以来，超过九成的品牌企业整体销售同比去年同期有所下降；超过七成(73.7%)的品牌企业表示其销售和客流的下降幅度均超过15%。线上销售方面，与去年同期基本持平(0.21%)；目前，品牌企业的线上销售占整体销售比例平均为19.4%。
图3 品牌企业2022年以来销售与客流同比去年同期变化情况
超市销售降幅低于其他业态，线上销售同比增长20%
调研结果显示，2022年以来，超过85%的超市整体销售同比去年有所下降，但降幅均未超过30%，情况稍好于其他业态；近三成的超市企业表示，销售和客流的下降幅度均超过15%。线上销售方面，相比去年同期增长20%，目前，超市企业的线上销售占整体销售比例平均为17.9%。
三、企业困难:深圳零售企业经营压力超2020年
众多中小企业处于生死边缘，长期居家抑制消费需求
疫情反复，消费活动基本停滞，零售连锁企业反映目前经营压力甚至超过2020年。一是，经过前两年疫情反复，许多企业原有积累不断被消耗，特别是中小型企业在没有营收的情况下，因现金流紧张、库存积压、成本费用高企等方面的压力，已难以为继；二是，居民长时间居家抗疫，工作、生活等方面亦受到影响，特别是收入的不确定性，一定程度上抑制了消费需求，消费信心、消费意愿减弱并恢复缓慢，对于市场复苏形成一定阻力，这也是令企业担忧的重要因素。三是，对未来发展的不确定性，让企业无所适从，信心不足，尽量收缩经营，从而加速了经济循环的收缩。
企业成本压力和经营风险高企，业态间商业矛盾加剧
疫情冲击带来的客流和销售下降，以及经济短暂停摆造成的营收损失，进一步增加了企业的成本压力和经营风险，从而加剧供给与合作业态企业之间的矛盾。品牌企业急需减免租金来维持生存，百货、购物中心亦面临租金回收难、招商难、退租率高、空置率高等压力，部分统一租赁的大型购物中心和百货，也同时存在自身租金减免问题，企业陷入租赁关系的博弈窘境。缓解企业资金压力和焦虑的根本在于尽快恢复经营和销售，其关键在于客流。
员工隔离导致企业人手紧缺，企业保供应人员成本高
员工隔离是企业面临的另一难题，对企业线上销售和保供应工作造成较大影响。一方面，企业虽可通过线上销售，但仍需大量人力进行打包、配送等相关工作，员工隔离使得企业人手不足，效率下降，对线上销售影响较大，有超市企业表示，疫情期间员工隔离率高达25%，人员短缺非常严重。另一方面，对于超市等保供应企业，在全市保供应期间，为避免员工往返隔离，需额外为员工提供食宿、交通、物资等方面保障，导致成本大幅上涨。
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